عاقاباورتون میشه این مرغ فاقد استخون باشه؟ازاون عجیبتر اینکه منی که تاحالا یه مرغم پاک نکردم تمام استخونای این مرغ رو خیلی شیک از تو شیمکش کشیدم بیرون😂🤪همینقد خفنم ها🤪😂
سلام سلام امروز اومدم با یه دستور خوشمزه از مرغ کامل😎😎

#مرغ_شکم_پر_زهرا

مرغ کامل 1 عدد

برنج آبکش شده 1 پیمانه

پیاز 3عدد

آبلیمو ترش 3 تا 4 قاشق سوپ خوری

باقالی 150 گرم

زعفران بمیزان دلخواه


برنج و باقالی را به روش باقالی پلو تا مرحله آبکش شدن آماده کنید.
مرغ را پس از گالانتین کردن(خارج کردن کامل استخوان های با کمترین آسیب به مرغ) با نمک و فلفل، زعفران و مقداری آب ترش مزه دار کنید.
داخل مرغ را با مخلوط برنج پرکنید و قسمت های برش خورده را با نخ و سوزن بدوزید. (میتونید از خلال دندون استفاده کنید)

داخل ظرفی نسوز را حلقه های پیاز بچینید مرغ را روی آن قرار داده و در فر که از یک ربع قبل با حرارت 180 سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 1 تا 1/5 ساعت قرار دهید تا پخته و بریان شود.

نوش جان 🌸زهرا🌸